Перейти к контенту

Брокколи в кляре капуста рецепты приготовления

Так вы прекратите процесс готовки и сохраните более яркий цвет. Откинуть капусту на сито и дать хорошенько стечь воде. Я люблю, когда оно посмотреть больше воздушное. А чтобы такое получилось, надо яичный белок отделить от желтка и взбить его белок до плотных пиков.

брокколи в кляре капуста рецепты приготовления

Ну и еще один ход - это замена воды газированой минералкой. Разделите яйцо на желток пригоровления белок. Аккуратно, чтобы всё было отдельно - ни малейшей капли желтка не должно попасть в белок, поскольку он в этом случае не взобьется.

Взбить белок венчиком или миксером до плотных пиков. Почистить чеснок и очень мелко перейти измельчить. Я пользуюсь прессом для чеснока.

В миске смешать половину минералки, муку, желток, разрыхлитель, чеснок, соль и перец. Интенсивно перемешать, добавить оставшуюся минералку и еще раз перемешать, но уже недолго, чтобы не "убить" все пузырьки кислорода. Добавить белок и аккуратно перемешать - тесто получится воздушным и легким.

Слегка накалываем соцветие капусты читать больше вилку, окунаем в тесто и базируем в кастрюльку с маслом. Она и внешне на нее похожа, только имеет зеленый брокклли. Брокколи уже много лет распространена в Италии и Франции, где является привычной едой для жителей этих стран.

Для россиян она еще не стала такой же перейти и родной, как белокочанная капуста, картофель, морковь или свекла. Поэтому не всем людям нравятся блюда из клляре. Обязательно попробуйте — результат вас не разочарует.

Как приготовить брокколи в кляре: Помыть реецепты, оторвать листья и аккуратно разобрать на жмите. В кипящую подсоленную воду положить соцветия брокколи. Варить около 3 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

Взбить яйца, добавить в них муку, соль, перец, сахар, оливковое масло и немного кипяченной воды. В глубокой сковородке разогреть растительное масло.

брокколи в кляре капуста рецепты приготовления

Читайте также:
Простой рецепт салата с кальмарами и яйцами
Манник с творогом в духовке пошаговый рецепт
Сельдерей салат рецепты с фото простые
Рецепт вкусный торт с готовыми коржами рецепт с фото
Рецепт из курицы в мультиварке рецепт с фото пошагово в
Рецепты салатов из свежих овощей на зиму
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка с курицей пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *