Перейти к контенту

Картошка в духовке с горошком рецепт

Итак, берем картофель, чистим режем такими кусочками среднего размера, чтобы удобно было кушать.

Чистим также остальные овощи - морковь, лук, чеснок. Шаг 2 Отправляет картошку на хорошо разогретую сковороду, даем подзолотиться. Шаг 3 Режем лук на маленькие кубики, морковь натираем на крупной терке.

Выкладываем их на сковороду к картошке, хорошенько перемешиваем. Даем пару минут лучку и моркови подрумяниться и накрываем крышкой, огонь убавляем и оставляем тушить.

Приготовление молодого картофеля с зеленым горошком.

Жмите 4 Теперь нарезаем капусту. Мне больше нравится, когда капуста нарезана на маленькие кусочки, а не просто тонко нашинкована, но это дело вашего вкуса.

картошка в духовке с горошком рецепт

Капусту отправляем на сковороду. Шаг 5 Теперь берем болгарский перец. Я предпочитаю красный, чтобы блюдо выглядело ярче.

Приведенная ссылка разогретую сковородку выливаем растительное масло, добавляем семена горчицы, листья карри. Около минуты поджариваем специи. Добавляем картошку и на среднем огне жарим. Сначала без крышки, чтобы картошечка подрумянилась.

А потом можно и накрыть, чтобы она смягчилась. Пока картошка готовится, мы уже натерли на крупной терке морковку и помидор.

Как приготовить картофель с зеленым горошком:

Порезали зелень, у меня петрушка и укроп. На другой сковородке пассируем морковь, через пару минут добавляем помидор, еще через пару — зелень.

Добавляем и куркуму с асафетидой. Перемешиваем и тушим несколько минут эту смесь. К этому времени картошка уже полуготова.

Добавляем к ней морковку с помидорчиком и зеленью. Открываем банку горошка и вместе с жидкостью добавляем к картошке.

Читайте также:
Баранья нога в духовке рецепт с картошкой и
Куриный суп с макаронами рецепты
Котлеты для бургеров из куриного фарша рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *