Перейти к контенту

Грудинка на кости в духовке рецепты с фото

Томим в латке, утятнице.

Первые два часа с закрытой крышкой при температуре градусов Цельсия. Потом крышку открываем, прибавляем газку до градусов и еще часик.

Последние минут выкручиваем ручку газа рецкпты максимум, чтоб как вот ссылка зарумянилось. Кусочек справа за ради эксперимента натер аджикой, тоже вкусно получилось. Приготовленная в духовке запеченная грудинка непременно вызывает аппетит: Рулет из нее прекрасно заменит магазинную колбасу на бутербродах.

Совсем немного усилий — и они рецепоы вознаграждены комплиментами в адрес умелого повара. Как запечь грудинку Составляя меню для праздничного стола в домашних условиях, не стоит сомневаться, стоит читать статью запечь грудинку в духовке.

Она будет иметь успех вне зависимости от того, какое мясо выбрано: Подробных рецептов с наглядными фото существует. Всегда можно выбрать вариант: Выложите грудинку на разделочную доску шкуркой. Кончиком острого ножа сделайте 10—15 глубоких проколов с приблизительно читать промежутками, но старайтесь не прорезать мясо насквозь.

грудинка на кости в духовке рецепты с фото

В каждый такой прокол всыпьте немного подготовленной смеси с пряными травами и вложите по половинке зубчика чеснока. Оставшуюся смесь перемешайте с 2—3 ложками обычной или дижонской горчицы и тщательно обмажьте ею кусок грудинки со всех сторон. Обмотайте мясо пищевой пленкой или заверните его источник полиэтиленовый пакет.

Молодое мясо приготовится быстрее, на вкус получится более нежным. Оно имеет цвет от розового до ярко-красного, не слишком грубые волокна.

При желании запечь замороженную грудинку нужно дать ей оттаять на верхней полке холодильника. В этом случае шансов сохранить сочность мяса намного.

Перед приготовлением мясо необходимо хорошо вымыть, проверив, чтобы не осталось кусочков кости после рубки, удалить пленки, обсушить салфеткой.

Читайте также:
Котлеты из макарон в духовке рецепты с фото
Диетический суп пюре из цветной капусты рецепт с фото
Выпечка с творогом и яблоками в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *