Перейти к контенту

Приготовить гороховую кашу в мультиварке рецепт

Придать уверенность вам может лишь предварительное замачивание крупы на 8 часов.

Замачивали вы крупу или нет, в этом мкльтиварке каша из гороха в мультиварке получится со стопроцентной гарантией. Преимущество способа — надежность и возможность приготовить другие продукты к ужину например, пожарить котлеты или запечь рыбу. Недостаток — длительность приготовления, если вы спешите.

Вот еще несколько секретов блюда. Замачивание требуется не только для ускорения разваривания крупы.

Гороховая каша с овощами в мультиварке

Каждую горошинку покрывает тонкая пленка, которая при варке издает тот самый, специфичный гороховый запах. Если он вам не нравится, хорошо промойте горошек после замачивания.

Пленка смоется, и запах уйдет. Солить стоит лишь в конце приготовления.

Приготовление

Соль снижает интенсивность разваривания основного продукта. Гороховая каша не исключение.

Итак — промываю горох у меня колотый на половинки, такой разваривается быстрее. Промывать надо хорошо — чтобы максимально ушел крахмал, и вода перестала становиться мутной.

Для скороварки замачивать предварительно горох не нужно, он прекрасно разваривается. Я люблю, чтобы структура каши была нежной и однородной, как пюре. Если прииготовить нужны небольшие вкрапления полуразварившихся горошин, достаточно будет 40 минут.

приготовить гороховую кашу в мультиварке рецепт

В конце приготовления, спускаю пар и добавляю специи гороховуюю перемешиваю пюре, добавляю в качестве заправки процентные сливки или сливочное масло здесь даю немного настояться. А продолжить это время режу бекон на некрупные полоски, тру либо мелко режу лук при желании можно добавить морковь, но необязательно и обжариваю на сковороде. Готовую кашу раскладываю по глубоким пиалам, а сверху порционно сдабриваю — обжаренным беконом с луком.

Как сделать гороховую кашу в мультиварке Редмонд на гарнир: Горох промыть до чистой воды. Вскипятить необходимое количество воды.

Выложить горох в кастрюлю мультиварки, залить кипятком, посолить, добавить специи. Читать полностью гороховую кашу из мультиварки Редмонд в глубокую миску, накрыть полотенцем. В чаше разогреть немного сливочного масла и обжарить в нем мелко покрошенный лук до золотистого цвета.

Читайте также:
Курица с рисом в мультиварке панасоник рецепты
Рецепты мультиварке рецепты из мяса
Суп из свежей красной фасоли рецепт
Ветчина из курицы в домашних условиях в пакете из под сока рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *