Перейти к контенту

Рецепты приготовления картофельной запеканки в духовке

Когда вода закипит положить одну ложку соли и варить до готовности.

Картофель размять до состояния пюре и выложить в глубокое блюдо. Добавить яйца и муку. Теперь займемся приготовлением начинки. Мелко нарежем лук и обжарим его на растительном или оливковом масле помешивая около 5 минут.

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке

Добавим фарш, размешаем и будем обжаривать его помешивая около 10 минут. Постарайтесь, чтобы из мяса не образовывались крупные комочки. Затем посолим, поперчим, еще раз перемешаем и накроем крышкой.

Немного потушим фарш с луком на небольшом огне, примерно 5 минут. Тем временем натрем сыр на средней терке.

Ингредиенты

здесь Выпекать картофельную запеканку с мясным фаршем я буду в керамической форме. Пиготовления нижний слой - это панировочные сухари, именно благодаря им нижняя часть блюда получается с хрустящей корочкой. Итак, смажем форму для запекания растительным или оливковым маслом и аккуратно распределим по всей поверхности панировочные сухари. Помимо этого возможны изменения рецепта, о которых читайте ниже и оставляйте свои предложения в комментариях.

Популярные рецепты картофельных запеканок:

Запеканка из сырого картофеля Готовится быстрее общее времяза счёт того, что не нужно отваривать клубни. Приготгвления этом варианте приготовления начать желательно с обжаривания фарша.

Использовать можно любой мясной, печеночный, грибной или рыбный. Можно даже приготовить фарш для котлет использовать его в нашем блюде.

Ингредиенты рецепта "Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром"

Ставим на газ сковороду, наливаем немного растительного масла, вываливаем лук. Как только он пожелтел можно заняться фаршем.

Кладем его на сковороду и мельчим с помощью вилки и ножа или двух вилок практически в крошку. Солим, приправляем пряностями и зеленью.

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем и сыром:

После чего, помешивая, жарим минут, до готовности. Оставляем остывать, и занимаемся картошкой.

рецепты приготовления картофельной запеканки в духовке

Промываем от грязи проточной водой, очищаем от кожуры. Нарезаем пластиками толщиной мм. Необязательно делать это вручную, если вы уверенны, что ваш кухонный комбайн или блендер лучше справятся с этой задачей.

рецепты приготовления картофельной запеканки в духовке

Ссылка на продолжение можно натереть картофель на крупной терке в принципе вполне реализуемо измельчение с помощью домашней техники, но в этом случае, возможно, придётся сократить время готовности в духовке до минут 3. На этом шаге уже можно начать разогревать духовку, градусов до На дно сковороды миски, глубокого противня или формы для выпечки выкладываем слоями половину картофельных пластиков или тертой картошки.

Видео-рецепты по теме: Запеканки картофельные

Затем прокладываем слой фарша, обжаренного с луком. И покрываем оставшейся картошкой.

Смешиваем яйца с молоком, добавляем немного соли и приправ. Заливаем этим сформированную запеканку. Сверху следует мелко натереть сыр. Ставим в духовку на минут, и наслаждаемся вкусом готового блюда.

Читайте также:
Рецепты шашлыка из курицы в майонезе
Рецепт приготовления чахохбили по грузински
Варим холодец из свинины и курицы рецепт
Яблочный пирог в тесте в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *