Перейти к контенту

Котлеты из картофеля рецепт с начинкой

Ингредиенты для приготовления картофельных котлет с начинкой:

Мука — 1 столовая ложка. Вареную картошку вам нужно протолочь до состояния пюре.

К готовому пюре добавьте молоко и пятьдесят грамм сливочного масла. Теперь требуется протолочь при помощи картофелемялки до однородной консистенции. Берем терку и натираем сыр на большом лезвии.

Нарезаем укроп и добавляем к сыру. Из картофельной смеси сделайте что-то похожее на маленький блинчик. В середину картофельного блинчика положите сырную начинку.

Заверните блин со всех сторон и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте духовку до градусов, смажьте маслом глубокую форму для выпекания и поместите на нее котлетки. Выпекайте ночинкой до появления золотистой корочки на.

После этого их можно смело кушать. Для этого мелко нарежьте шампиньоны и лук на доске для разделывания. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и выкладывайте лук с грибами.

адрес Обжаривать нужно вам до тех пор, пока не уйдет лишняя жидкость. После этого посыпьте одной столовой ложкой муки содержимое сковороды, перемешайте и добавьте сметану. Кусочки положить в кастрюлю с холодной водой.

Довести воду до кипения и варить картошку на слабом огне гачинкой полуготовности мякоть должна остаться упругой, но протыкаться ножом. По времени это обычно минут.

Как приготовить постные котлеты из пюре

Даже если переварили, ничего страшного. Грибы если используются помыть, очистить, покрошить на по этой ссылке кусочки и обжарить. В случае надобности подготовить другую начинку, например, обжарить фарш или мясо. Нарезать сыр брусочками длиной см и толщиной см, которые будут использоваться как начинка картофельных котлет.

Сыр можно завернуть в бекон, получится вкуснее. Готовый картофель переложить в холодную воду чтобы клубни быстрее остыли. Через минуты перетереть картошку на терке если переварилась, размять.

Смешать в глубокой миске картофельное пюре и зелень. Добавить соль и перец, выдавить чеснок.

Перемешать руками до однородной массы. Чтобы у котлет был красивый золотистый цвет в отдельной страница взбить 2 яйца. В третью миску насыпать панировочные сухари.

Читайте также:
Суп из свежей красной фасоли рецепт
Рецепт салата с сырой морковью и яйцом
Белковый крем для торта в домашних условиях пошаговый рецепт видео
Лёгкие пиццы рецепты с фото
Книга рецептов приготовления стильных сумочек
Повидло из яблок простой рецепт в мультиварке
Овощной суп из цукини рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *