Перейти к контенту

Рецепт суп пюре из тыквы классический рецепт

Вода, бульон овощной, мясной — мл; Кунжут, семена тыквы, очищенные — 2 -3 ст.

Количество специй можно варьировать по желанию, добавляя чеснок, если любите острое, или перец. В остальном лучше строго рецепи пропорции, чтобы суп не получился водянистым и не потерял во вкусе.

Лучшая посуда для крем-супа из тыквы — клавсический с толстым дном. Для этого тыкву с морковкой очищаем от кожуры и режем на крупный кубик. Лук и чеснок измельчаем до мелкого кубика.

Тем временем в сотейнике растапливается сливочное и оливковое масло. Лук и чеснок пассируются первыми — эти пряности важно не пережарить, а лишь довести до прозрачности время готовки составляет примерно минуты.

перейти Добавляем морковь, мускатный орех, черный перец и все еще пассируется примерно 2 минуты. В сотейник вливаем несколько столовых ложек бульона, продолжаем готовить до мягкости моркови. Настало время добавить главный зи — тыкву.

читать больше В кастрюлю с тыквой добавляем готовую луково-чесночную смесь, имбирь и варим на плите 20 минут. Украшаем суп-пюре вялеными помидорами, семечками тыквы или орешками. Имбирь для супа можно брать сушёный и свежий.

рецепт суп пюре из тыквы классический рецепт

Можно готовить супы пюре с разнообразными продуктами с добавлением сливок, подробно описаны рецепты на сайте. Смотрите полезное видео приготовления супа пюре с имбирем и сливками: Без сливок Готовиться по классическому рецепту ищ морковью и луком, адрес без добавления сливок.

Подойдет при безмолочной диете. Когда лук станет прозрачным, добавьте мякоть тыквы, имбирь, морковь и воду.

Варите всё так в течение 20 минут. Имбирь и морковь должны стать мягкими.

Как приготовить Тыквенный суп-пюре классический

Если увидеть больше будет слишком густым, можно добавить кипяченой воды. Тыква отлично сочетается с корнем имбиря. К слову, последний придает су особый аромат и вкус.

Когда будете готовить впервые, добавьте меньше имбиря, ведь его вкус очень яркий и жгучий. Позже, исходя из вкусовых предпочтений, вы можете дозировать его количество.

рецепт суп пюре из тыквы классический рецепт

Читайте также:
Дорадо в духовке рецепт приготовления с
Рецепты в мультиварке philips hd3033 00
Рецепты из сельди запеченной в духовке
Рецепт салата нью йорк с курицей
Простые булочки в духовке пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *