Перейти к контенту

Блины из сухого молока рецепт пошаговый

Татьяна Блины — одно из самых знаменитых, популярных, вкусных и простых в приготовлении блюд традиционной русской кухни. В моей семье все обожают блины — и дети, и взрослые. Поэтому блинчики я готовлю часто, много и с удовольствием. Однажды я решила попробовать сделать их не из натурального молока, а из сухого. Результат реыепт порадовал — блинчики на сухом молоке по вкусу ничем не отличаются от традиционного рецепта.

К тому же сухое молоко очень экономичное оно намного дешевле натурального и одной упаковки http://naukaibogoslovie.ru/pitstsa/2263r.php надолго. Поэтому теперь я часто использую этот рецепт. Продукты 5 столовых ложек сухого пошановый 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли без горки яиц Из этих продуктов получается довольно внушительная стопка блинов, которой вполне хватит для большой семьи. Приготовление теста для блинов В глубокую емкость насыпаем сухое молоко, сахар, соль и постепенно вливаем всю воду, размешивая в ней сыпучие продукты ложкой.

Как приготовить блины на сухом молоке

Добавляем к этой смеси сырые яйца их предварительно нужно помыть под струей теплой воды и взбиваем все миксером или венчиком. Далее постепенно всыпаем в молочную смесь муку небольшими порциями и хорошо размешиваем тесто миксером. Следим чтобы сухтго тесте не осталось комочков. Тесто готово, теперь вооружимся сковородой и можно жарить наши блинчики.

Приготовление теста для блинов

Но блипы они получились на отлично, воспользуйтесь полезными советами. Секреты приготовления красивых и вкусных блинов Очень рекомендую жарить блинчики на специальной легкой сковороде для блинов с низкими из картофеля с творогом и хорошим антипригарным покрытием. Тесто прекрасно растекается по такой сковороде, блины взято отсюда тонкие и в процессе жарки их легко снимать и переворачивать. Кроме того антипригарное покрытие позволяет использовать минимальные количества растительного масла нужно капнуть совсем чуть-чуть перед тем как жарить первый блин, следующие блины будут жариться уже без молора и блинчики получаются не слишком жирными.

Описание приготовления:

Перед тем как жарить блинчики, сковородку необходимо хорошо разогреть около минут. Я обычно ставлю сковороду на плиту перед тем как начать делать тесто.

Сначала нужно просеять муку, она насытится кислородом, и получатся те самые дырочки, которых мечтают добиться многие начинающие кулинарки. Затем следует подготовить основу, а для этого нужно знать, как развести сухое молоко для теста. Берем небольшое количество теплой воды, буквально четверть стакана, насыпаем в нее порошок и тщательно размешиваем, чтобы не осталось комочков.

Ингредиенты

Потом доливаем воду до нужного объема. В нем растворяем соль и сахар, вбиваем яйца.

Можно сделать и по-другому: И уже после этого добавляем теплую воду. Теперь самое главное — приготовление теста без комочков.

Если мытье миксера не напрягает, можно достать аппарат и быстро соединить муку с полученной выше смесью. Если взбиваете миксером, будьте готовы к тому, что основываясь на этих данных тесто на больших оборотах разбрызгивается, поэтому посуду надо взять повыше, а скорость включать пониже. Если делаете тесто ручным венчиком или ложкой, вводите жидкую смесь в муку постепенно. Сначала замесите тесто суъого на оладьи, то есть по консистенции оно должно напоминать сметану.

Ингредиенты:

На 2 стакана муки уйдет около стакана смеси молока с продолжить. Потом, когда все комочки будут размяты, останется долить воды и тщательно перемешать омлока.

Когда все будет готово, не забудьте влить растительное масло и снова размешать тесто. Оно обязательно входит в любой рецепт — и в том случае, когда готовятся блины на сухом молоке, и когда для их приготовления используется свежее.

Способ приготовления

Растительное масло не дает блинам прилипать к сковороде. Если тесто получится слишком густым это зависит от качества лбины и размеров яицто просто добавьте в него немного теплой воды.

Как печь блины Для блинов понадобится хорошая сковорода:

Читайте также:
Крем для торта с карамелью рецепт
Суп с домашней лапшой и картошкой рецепт с фото
Приготовить рыбные котлеты в духовке рецепт с фото
Блины дрожжевые на манке рецепт
Рецепт сочней из картофеля в духовке
Рецепты для мультиварки плова скарлет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *