Перейти к контенту

Тефтели с в мультиварке рецепты с фото

Тщательно вымесить, чтобы все компоненты равномерно распределились в общей массе. Для соуса необходимо соединить в тарелке кетчуп со сметаной и аккуратно всыпать муку, постоянно перемешивая.

При необходимости добавить соль. Влить стакан воды комнатной температуры.

Из мясного фарша вылепить круглые тефтели. Их должно быть столько, чтобы шарики смогли поместиться в чаше мультиварке в один слой.

тефтели с в мультиварке рецепты с фото

Выбрать программу жарки, влить в мультиварку подсолнечное масло и обжарить тефтели до золотистой корочки. Это поможет мясным шарикам не потерять форму в процессе готовки.

Режим жарки отключить, добавить горошины перца и лист лаврушки. Залить тефтели густым соусом минимум наполовину.

Можно открыть крышку мультиварки чтобы зажарка не подгорела. Тут, опять таки, все на ваш вкус.

Тефтели в подливе из томатов

Кто-то делает их мелкими, кто-то, наоборот, крупными. Я люблю делать их размером с котлеты.

Чтобы положил в тарелку две штучки и точно наелся. Для того, чтобы тефтели формировались без капризов, нужно смачивать ладони водой либо подсолнечным маслом после лепки каждой. Я оефтели оставляю тоненькую струйку воды из крана, и под ней слегка споласкиваю руки перед следующей тефтелькой.

Выкладываем получившиеся шарики на зажарку. Если у вас получился один слой, то это просто замечательно, если два, тоже не беда, фарш все равно не станет одной большой тефтелькой. У меня, вот честное слово, ни разу не поместились все в один слой.

Последний шаг — это заливка. Смешиваем томатную пасту со сметаной венчиком или ложкой, но тщательно.

Читайте также:
Рецепт торта люби меня с пошаговым фото
Смесь для кекса в мультиварке рецепты
Рассольник в банке рецепт супа
Каша манная в мультиварке рецепты с фото
Палтус рецепты приготовления в кляре

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *