Перейти к контенту

Простой рецепт лазаньи в духовке

простой рецепт лазаньи в духовке

Вот то, что вам понадобится: Лук и чеснок нарезать мелко. Помидоры опустить в кипяток на несколько минут, вытащить и снять кожицу. Мякоть помидоров измельчить в блендере или нарезать мелко.

Рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях

Сыр натереть на терке. Лук и фарш обжарить на растительном масле.

Помидоры добавить к фаршу, добавить щепотку сушеного базилика, чеснок, немного черного молотого перца, посолить, тушить минут. Добавить рецеит, перемешать, слегка обжарить. Тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая.

Если образовались комки - взбить миксером. Держать на огне, помешивая, пока масса не загустеет.

Вам понадобится:

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке или мелко нарубить. Обжарить лук в масле на среднем огне.

Когда он приобретет золотистый оттенок, добавить морковь, перемешать. Готовить http://naukaibogoslovie.ru/riba/4533a.php среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.

Готовую пасту аккуратно выложить шумовкой на влажную ткань или кухонное полотенце, накрыть сверху еще одним влажным полотенцем и сверху выложить следующий слой. К овощной смеси добавить мелко нарубленный перец, перемешать и обжаривать все вместе 5 — 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Добавить мясной фарш, убавить огонь до самого слабого и следом влить вино. Выпарить вино на среднем огне, помешивая лопаточкой.

Ингредиенты 1-го этапа:

Натереть помидор на крупной терке для этого нужно разрезать его поперек и натереть мякотью вниз, а оставшуюся кожицу выбросить. Влить томатное пюре, перемешать и выпаривать воду из мясного соуса до тех пор, пока масло не выступит на поверхности соус должен приобрести яркий томатный оттенок. Это займет около 15—20 минут. Тем временем мелко нарубить чеснок и петрушку.

Соединить с мясным соусом, перемешать. Закрыть крышкой и снять с огня. Для этого растопить сливочное масло, обжарить на нем муку до золотистого цвета, постоянно помешивая лопаточкой.

Убавить огонь до самого маленького и осторожно влить молоко тонкой струйкой, энергично работая венчиком. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

простой рецепт лазаньи в духовке

Довести до кипения, снять с плиты. По желанию в бешамель можно добавить щепотку тертого сыра и вымешать соус до полного растворения сыра.

Читайте также:
Как сделать торт радуга рецепт
Рецепт из курицы в мультиварке рецепт с фото пошагово в
Рецепты пиццы из лаваша
Рецепты торта пражский в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *