Перейти к контенту

Рецепты пирогов в духовке с печенью

Приготовление

Лишней жидкости в картофеле быть не. Пропускаем через мясорубку вареную печень, чеснок и лук кто любит.

Начинка для пирожков из говяжьей печени и картофеля готова. Приготовление теста для пирожков.

Здесь я не стала изобретать велосипед, ссылка на страницу использовала свой проверенный рецепт сдобного теста, оно хорошо себя ведет при выпечке воздушного хлеба, жаренных и запеченных в духовке пирожков и пирогов. Состав теста для пирожков: Приготовить дрожжевое тесто по рецепту или купить пиогов магазине.

Пирожки с печенью – общие принципы приготовления

Покупать можно любое тесто на дрожжах, но лучше научится его готовить, ведь рецептов нуждающихся в нем огромное количество. Следует оставить готовое тесто на некоторое время для подъема полчаса-час. Когда тесто поднялось, его следует обмять и обвалять в муке, чтобы не прилипало.

Делать это желательно когда начинка из печени уже готова и остыла. После чего тесто можно резать на кусочки и лепить пирожки.

Просто отрезаем равные куски, скатываем их в шарик и раскатываем скалкой до толщины примерно 2 мм. Складываем пирожки швом к низу на разделочной доске, так они сохранят красивую форму. Выпекаем пирожки с печенью в духовке: Сам противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него наши пирожки с печенкой.

Что приготовить из печени

Желательно смазать также их поверхность маслом. Можно брать его прямо с противня, можно отдельно. Приготовить начинку, для которой обжарить на сковороде в масле лук с морковью.

К ним можно добавить любимые травы и специи. Пока коржи и начинка не закончатся. Для этого можно использовать вареные яйца, зелень, соленые огурцы или грибочки.

Каждая хозяйка найдет компоненты для оригинального оформления. Печеночный пирог из говяжьей печени, пошаговый рецепт которого приведен выше, перед подачей лучше оставить на пару часов в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. Гости будут рецепты из мяса котлеты столь необычным вариантом поданного блюда. А если его еще и красиво украсить, с фантазией, то это будет настоящий закусочный торт.

Читайте также:
Рецепт картофельные котлеты постные рецепт с фото
Рецепты из морской рыбы в мультиварке с фото
Плов в мультиварке с курицей рецепты с фото пошагово без режима плов
Рецепты из баранины в духовке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *