Перейти к контенту

Рецепт риса со сливками в мультиварке

Способ приготовления риса карри в мультиварке

Это способ оставляет в рисе все полезные вещества, которые мы сливаем вместе с водой от варки в раковину. А ещё он позволяет приготовить рассыпчатый, слегка клейкий, немного плотный, не переваренный рис — идеальный гарнир к рыбе, морепродуктам, мясу и птице.

И что, как не мультиварка, справится увидеть больше этой задачей лучше всех? Немудрено, ведь ближайшей родственницей мультиварки является рисоварка — изобретение японских инженеров и это понятно, ведь для японцев, китайцев и корейцев рис - что для нас картошка.

И всё же, несмотря на то, что мультиварка — прибор умный до неприличия, сварить в ней рис, не приложив рецепт супа с консервированной рыбой минимума усилий, не получится. Для начала определитесь с сортом: Кроме того, неочищенный или дикий рис варится на порядок дольше обычного шлифованного, поэтому, чтобы не случилось конфуза, внимательно читайте инструкцию на упаковке.

Описание рецепта — Сливочный рис с мясом в мультиварке:

Затем тщательно промойте рис в прохладной воде. Крахмал, не до конца вымытый из крупы, склеит рисинки, как бы вы ни. Поэтому рис промывайте так: Промойте рис, аккуратно помешивая, чтобы рисинки не сломались, затем слейте воду и повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не станет прозрачной. С каждой новой порцией заливайте всё более тёплую воду.

рецепт риса со сливками в мультиварке

После этого рис можно замочить, особенно важно это для риса, приготовляемого на пару. Для получения рассыпчатого риса важно правильно подобрать количество воды.

Соотношение воды и риса колеблется читать 1: Так что шинкуем ее тоненько, чтобы получилась соломка. Конечно, те, у кого есть терка для корейской морковки, могут и на ней смело натереть корнеплод.

Похожие рецепты

Морковь отправляем к уже спассированному луку. Замечать время приготовления уже не стоит.

Пока мы справимся с перцем, как раз морковь дойдет до нужной кондиции. Одну посмотреть больше убираем в холодильник до лучших времен. Вторую очищаем от семян и белых внутренних прожилок и также режем соломкой.

Ингредиенты

Смешиваем перец в чаше с морковью и луком. Я делаю это не по науке до прозрачной воды, а просто высыпаю рис в мелкое сито и держу, перемешивая руками над проточной водой пару минут.

Да, в моей мультиварке, а, возможно, и в вашей, именно так обозвали программу для варки риса. Ну а что, вполне в отечественном стиле.

рецепт риса со сливками в мультиварке

Солим я кладу пол-чайной ложки соли. Закрываем крышку и… И вот тут потребуется некоторая сноровка.

Дело в том, что рис нужно слегка не доварить. Программа работает таким рецеепт, что отключается после того, как выпарится вся вода. В моей мультиварке перед окончанием программы, минут за семь, начинается обратный отсчет времени. Первое — заливаю в рис сливки.

Читайте также:
Кукурузная каша на молоке в мультиварке рецепт с фото пошагово в
Пошаговый рецепт приготовления шарлотки с яблоками
Рецепт котлет с сладким перцем и сыром
Вкусный бисквит для торта рецепт с фото
Бигус с колбасой в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *