Перейти к контенту

Мексиканская тортилья рецепт с курицей

Если используете чили — то и его нарезаем мелко, предварительно удалив семена и белые перегородки.

Смешиваем все с помидором и добавляем специи. Нарезаем куриное мясо тонкой соломкой.

Далее начинаем собирать кесадилью. Поскольку я лепешку складывал, то и начинку выкладывал лишь на половину тортильи.

Ингредиенты для буррито:

Если решите делать из двух лепешек — то начинка распределяется по все площади. Но, честно говоря, складывать удобнее, поскольку потом проще оперировать ею на сковороде.

мексиканская тортилья рецепт с курицей

Так вот, на половину тортильи выкладываем часть сыра. На сыр выкладываем курицу, а на нее помидоры с чесноком, зеленью и перцем.

Способ приготовления

Сверху на всю начинкуснова выкладываем сыр. Накрываем начинку второй половиной лепешки и слегка придавливаем ладонью, чтобы начинка равномернее распределилась.

мексиканская тортилья рецепт с курицей

Следите, чтобы начинка не вываливалась по краям. Разогреваем в сковороде сливочное масло.

Можно и без масла вообще — но тогда лепешка будет просто сухой, а не поджаренной и хрустящей. Она является отличным дополнением к мясным, овощным блюдам.

Многих интересует, как ее можно сделать в домашних условиях. Давайте разберемся, что это за блюдо и рассмотрим известные рецепты приготовления.

Похожие фото и видео рецепты

В Мексике тортилья является национальным блюдом. Как я похудела на 19 кг за полтора месяца Эту лепешку используют для многих угощений. Во время приготовления таких блюд как энчилада, буриттоо, фахитас, такос, кесадилья, в лепешку заворачивают разнообразную начинку. Тортилью часто подают в качестве хлеба к многим блюдам.

Ее используют в виде основы для пирогов, сэндвичей, рулетов, канапе. Кроме этого, эти лепешки часто жарят, пекут или подают просто так без начинки.

Хрустящие кусочки лепешки добавляют в супы. Многим мексиканцам тортилья заменяет ложку, вилку.

С помощью нее набирают соусы, супы, придерживают куски мяса, овощей, а в конце трапезы ее обычно съедают.

Читайте также:
Пирог с мясом и капустой пошаговый рецепт
Кулинарная книга на 200 рецептов мультиварка redmond rmc m90
Простой и вкусный суп с колбасой рецепт
Торт с подтеками рецепт пошагово с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *