Перейти к контенту

Рецепты салатов из капусты на зиму сладкие

Сполоснуть и нашинковать капусту на кусочки, чуть больше чем другие овощи. Чеснок очистить измельчить.

рецепты салатов из капусты на зиму сладкие

Все овощи смешать, посолить и оставить на один час. Далее всё нагреть, но не доводить до закипания.

рецепты салатов из капусты на зиму сладкие

Влить уксус с растительным маслом. Пошаговая инструкция по рецепту салата из капусты, лука и перца для зимы Вилок белокочанной капусты сполосните, очистите и нарежьте тонкими лентами с помощью шинковки. Лук и сладкий перец после очистки также измельчите тонкой соломкой.

Смешайте в высокой кружке масло, уксус, горчицу, сахар, рубленную зелень, соль и сок половинки лимона. Тщательно расколотите смесь, чтобы растворился сахарный песок и соль.

Получившейся пряной заправкой залейте капусту с перцем и луком. Аккуратно перетрите овощи чистыми ладонями.

Оставьте салат в прохладном месте на сутки. Через часа выньте заготовку и угостите родных. Рецепт салата из капусты, перца и лука "пальчики оближешь" предполагает также заготовку на зиму.

Сколько вариаций вкусных салатов получается. Мы возьмём для рецепта: Капусту, лучше зимний сорт, нужно пошинковать примерно как для квашения, в посмотреть больше соломку. Перекладываем её в большую плошку, добавляем сахар с солью и слегка помнём руками, только без усилий, чтобы потом в салате она не была похожа на тряпочку.

Оставляем так капусту на пару-тройку часов, нам нужно выделить с неё как можно больше сока. Перчины ополаскиваем, разрезаем вдоль и вычищаем все перегородки и семена.

Овощи смешать, добавить масло, сахар, соль, специи и уксус. Накрыть крышкой и оставить на 2 часа для мариновки. Слодкие в банки и стерилизовать их в течение 25 минут литровая тара.

Укупорить жестяными крышками и укутать до полного остывания. Когда салат из капусты в банках остынет, его можно будет кушать, но лучше сохранить слаокие зиму.

Читайте также:
Сварить рисовую кашу на молоке рецепт с фото
Картофель с фаршем в мультиварке рецепт фото
Котлеты в духовке простые рецепты
Рецепт из куриного филе в духовке сливки
Банановый кекс в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт
Видео рецепт торта африканская ромашка
Шашлык из курицы и овощей в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *