Перейти к контенту

Рецепт пиццы на быстрых сухих дрожжах с фото

Простой рецепт классического теста на сухих дрожжах

Сделать дрожжевое тесто для пиццы на воде или молоке — выбор за хозяйкой. В любом случае жидкость должна быть не холодной и не слишком горячей, около 45оС.

Если не можете определить температуру воды по ощущениям, воспользуйтесь кухонным термометром. Очень часто добавляется и сахар или как в нашем случае мёд в дрожжевое тесто на пиццу, рецепт предусматривает наличие одного из этих двух сладких ингредиентов. Сахар, как и мёд, активирует дрожжи, на пицце образуется хрустящая золотистая корочка.

Не забудьте добавить соль — без по этому адресу основа будет совсем пресной в независимости от того, какую начинку Вы используете. Если не любишь долго стоять у плиты, читай: Предлагаем быстрый рецепт дрожжевого теста для пиццы с пошаговыми фотографиями. Это самое вкусное и быстрое тесто на пиццу подходит для приготовления открытой пиццы в домашних условиях и закрытой с различными начинками.

Рецепты теста для пиццы в домашних условиях

Раскатывать тесто страница тонко, нажмите для продолжения время расстойки при брожении дрожжей с мукой и водой и мёдом оно все равно увеличится в объеме. Кроме пиццы его можно использовать для выпечки пирогов, лепёшек, пирожков. Часто для основы пиццы используют готовое слоёное тесто, которое продаётся во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, но оно калорийное.

Настоящая итальянская пицца выпекается именно таким способом. Если часто любите баловать своих домочадцев вкусной и не слишком жирной выпечкой, то лучше делать дома дрожжевое или бездрожжевое тесто. Из указанного количества ингредиентов получается основа для одной большой пиццы или двух пицц среднего размера. Половину можно использовать для выпечки тонкой лепёшки для пиццы, а вторую часть заморозить на следующее приготовление.

Ингредиенты для теста на пиццу с сухими дрожжами на воде

Ингредиенты для теста на пиццу с сухими дрожжами на воде мёд — 0,5 ч. Заливаем мёд стаканом тёплой воды и быстро взбиваем венчиком до однородности. Бычтрых насыпаем сухие дрожжи. Сахар, как и мёд, активирует дрожжи, на пицце образуется хрустящая золотистая корочка.

Не забудьте добавить соль — без неё основа будет совсем продолжить в независимости от того, какую начинку Вы используете. Если не любишь дрожжах стоять у плиты, читай: Предлагаем быстрый рецепт дрожжевого теста для пиццы с пошаговыми фотографиями. Это самое вкусное и быстрое тесто на пиццу подходит для приготовления открытой пиццы в домашних условиях и закрытой с различными начинками.

Раскатывать тесто следует тонко, во время расстойки при брожении дрожжей с мукой и водой и мёдом оно все равно увеличится в объеме. Кроме пиццы его можно использовать для выпечки пирогов, лепёшек, пирожков. Часто для основы пиццы используют готовое слоёное тесто, которое продаётся во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, но оно калорийное. Настоящая итальянская пицца выпекается именно таким способом. Если часто любите баловать своих домочадцев вкусной и не слишком жирной выпечкой, то лучше делать дома дрожжевое или бездрожжевое тесто. Из указанного количества ингредиентов получается основа для одной большой пиццы дрожжх двух пицц среднего размера.

Половину рецепи использовать для выпечки тонкой лепёшки для пиццы, увидеть больше вторую часть заморозить на следующее приготовление. Необязательно немедленно приступать к приготовлению пиццы после замешивания теста. Когда оно поднялось, его можно убрать в холодильник и хранить там до трёх дней.

перейти на страницу Никогда не пробовала вместо сахара добавлять мед, теперь хочется поэкспериментировать. А на этот раз решила попробовать, подкупило, что тесто получается. Могу сказать, что хозяйка с меня некудышняя, я вечно все портачу на кухне, но на этот раз я сама удивилась - основа для пиццы получилась даже лучше, чем из покупного теста.

Ингредиенты

Беру рецепт в заметки. Пиццу готовила первый раз, но получилось не хуже, чем в пицерии.

рецепт пиццы на быстрых сухих дрожжах с фото

Всем пицца очень понравилась. Надо будет порадовать мужа пиццей Анастасия Ваш сайт для меня находка и помощник в кулинарных делах Смели все за 5 мин, если выложите фото моё буду польщена, спасибо вам ещё раз Алена Марина, большое спасибо за отзыв узнать больше здесь за фотку!

Читайте также:
Выпечка с творогом и яблоками в мультиварке рецепты
Рецепты салатов с языком и черносливом
Книга в рецептов в мультиварке
Рецепт котлеты на бургер кинг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *