Перейти к контенту

Пицца дрожжевое тесто на кефире рецепт

Нарезанные помидоры высыпаем к чесноку и томим их минут, после чего добавляем нарезанный полукольцами лук. Пока соус томится на сковороде, нарезаем колбасу и грибы попутно съедая половину начинки. По происшествии часа, достаем тесто и аккуратно снимаем с него пленку. Присыпаем противень мукой рецеепт руками растягиваем тесто по направлению от центра к краям.

Еще теплый соус выкладываем на тесто и разравниваем по поверхности. Взбейте яйца, добавьте к ним дрожжи и сахар. Смешать все вместе до получения однородной массы.

Просеянную муку перемешать с солью и высыпать в кефирно — яичную смесь. Добавить туда же масло, натертое на терке и замесить мягкое тесто. В любом тесте главное — не замесить его тяжелым, с большим количеством муки. Такое тесто никогда не поднимется, даже если вы кефирее сильно попросите. Никогда не высыпайте все количество муки, указанное в рецепте.

Ингредиенты для теста на кефире

Всегда есть возможность досыпать ее, если понадобится. Вымешивайте тесто минут Теперь примерно на 15 минут оставляем опару, чтобы дрожжи могли полностью раствориться. По истечении указанного периода времени добавляем в опару кефир примерно миллилитров. При помощи венчика хорошенько взбиваем дрожжи с кефиром.

Теперь берем сито и просеиваем несколько раз муку и добавляем ее в тесто. Хорошенько вымешиваем тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию.

Очень важно не добавить слишком много муки, поэтому вводится она постепенно, небольшими порциями. Пицца из реыепт вышла очень нежной, на тонком слое, с сочной начинкой.

Как приготовить пиццу на кефире с дрожжами:

Рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пиццы совсем несложен. Важно понимать, что мука от разных производителей всегда требует корректировки. Поэтому заявленное в рецепте источник статьи количество варьируйте, добавляя жидкость или подсыпая муку дополнительно. Нужно, чтобы рецппт имело очень мягкую консистенцию, могло легко растягиваться и совсем не прилипало к рукам. Для приготовления теста для пиццы на кефире с дрожжами возьмем следующие продукты. В миску насыпать муку, два стакана, добавить соль и сахар, перемешать.

Всыпать сухие дрожжи, размешать. Мои дрожжи соединяются с мукой.

пицца дрожжевое тесто на кефире рецепт

Читайте также:
Перловка мультиварка редмонд рецепты с фото
Вырезка из говядины в духовке рецепт
Салат с яиц и ветчины рецепты
Пицца в духовке простой пошаговый рецепт дрожжевое
Рецепт французского салата с яблоками
Рецепт щей в мультиварке скороварке
Маффины шоколадные в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *