Перейти к контенту

Овощное рагу с кабачками и баклажанами и курицей рецепт

Если вкусные кусочки будут приставать к стенкам кастрюли или сотейника — долейте водички. Маленький огонь увеличивает время приготовления овощей и активнее разрушает витамины.

Поэтому, лучше тушить и жарить овощи на среднем огне или на быстром. Другой вариант приготовления рататуя можно увидеть.

Как приготовить рагу из кабачков с курицей

Если у вас есть только баклажаны, чеснок и перец, можно приготовить тушеные баклажаны по-французски рецепт. Эти вкусные овощи можно тушить и с мясом — курицей рецептбараниной рецепт или бараньими ребрышками рецептговядиной на косточке рецепт и даже со свининой.

овощное рагу с кабачками и баклажанами и курицей рецепт

На горячую сковороду выложите куриное филе. Помешивая, обжарьте его на растительном масле минуты. После этого выложите на сковороду болгарский перец, адрес страницы, лук и баклажаны.

Положите для аромата лавровых листика. Всыпьте соль и специи. Если хотите получить блюдо поострее, добавьте красный молотый перец или мелко нарезанный перец чили. Овощи с курицей перемешайте.

Овощное рагу с курицей и баклажанами – рецепт

Рагу из баклажанов требует добавления и этого вкусного овоща. Складывая овощи в кастрюлю, можете перемешивать.

Помидор обжаривать не нужно, он даст для тушения овощей жидкость, которая загустеет и станет соусом подливкой. Порезанные кусочки помидор поместила в кастрюлю, перемешала, накрыла крышкой и оставила на маленьком огне минут на За это время все овощи стали мягкие.

Если жидкости в конце приготовление слишком много, то откройте крышку и прибавьте огонь, но постоянно следите и помешивайте. Такое овощное рагу из тушеных кабачков и баклажанов можно подать как сразу с плиты, так куриццей полностью остывшим. Это же блюдо вы можете приготовить в духовке, узнать больше здесь кастрюле, в скороварке, на сковороде, в горшочке, в микроволновке, в пароварке, в мультиварке.

Читайте также:
Овсяная каша на молоке рецепт с фото пошагово на одну порцию
Быстрые вкусные торты без выпечки рецепты с фото
Творожный торт с клубникой рецепт с фото пошагово
Рецепт вкусной пиццы дома в духовке
Блины 1 яйцо рецепт
Смородиновый мусс для торта рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *