Перейти к контенту

Мини пиццы из слоеного теста в духовке рецепт

Слоёное тесто выкладываем на доску или стол, застеленный узнать больше плёнкой а можно разрезать упаковку и разложить на ней, чтобы не прилипало к столуи оставляем на минут при комнатной температуре, чтобы разморозилось.

Тем временем подготовим начинку. Первую воду — через минуты после закипания — перейти, набираем новой, подсаливаем и варим до готовности.

Помидоры режем мелкими кусочками. Лучше всего выбирать самые спелые, сочные томаты. Сбрызгиваем измельчённые помидорчики растительным маслом, солим, перчим и оставляем на 10 минут - почти как для брускетты.

Помидоры пустят сок, и получится восхитительно ароматная смесь, которую можно кушать просто как салат. Сладкий перец нарежем мелкими кубиками. Очень эффектно смотрится красный болгарский перец; а если взять ещё и понемногу оранжевого, жёлтого, салатового — то получится ещё красивее!

Остывшую отварную куриную грудку также нарезаем мелкими кусочками. Смешиваем нарезанный перец и филе с помидорами.

мини пиццы из слоеного теста в духовке рецепт

Детальнее на этой странице тесто подойдет любое, и дрожжевое, и бездрожжевое на фото бездрожжевое. Если слоеное тесто у вас в замороженном виде, его нужно предварительно разморозить, но ни в коем случае не в тепле, а в холодильнике. Нарезанный бекон, ветчина, колбаса, жареная курица, овощи, соленый огурчик и маслины также отлично впишутся в эту пиццу.

мини пиццы из слоеного теста в духовке рецепт

Взбиваем яйцо в маленькой миске вилкой или венчиком. Рабочую поверхность слегка посыпаем мукой.

Тесто тоже чуть присыпаем сверху. Раскатываем тесто скалкой в квадратный лист. Раскатывайте осторожно, чтобы слои теста не порвались.

Толщина зависит от того, сколько масляных слоев заложено в вашем тесте, в среднем раскатывают слоеное тесто до 3 мм толщины, слоеное дрожжевое - тоньше. Смазываем квадрат теста яйцом.

Равномерно намазываем на тесто сливочный сыр, затем равномерно рассеиваем нарезанные кубиками перец, помидор, и петрушку.

Читайте также:
Бедрышки с соусом в мультиварке рецепты с фото
Плов с пропаренным рисом с курицей рецепт с фото пошагово
Плов с курицей и свининой рецепт с фото пошагово
Рецепты салатов с курицей и опятами
Молочный суп с макаронами в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *