Перейти к контенту

Вкусный рецепт грибной суп пюре из шампиньонов

Ингредиенты

Грибы обжарить вместе с луком на 1 ст. Картофель вымыть, очистить, нарезать так же, как и лук.

Поставить вариться картофель в 1 литре воды или бульона. Затем отправить туда грибы, подсолить, варить до готовности картофеля.

Суп-пюре из шампиньонов – прекрасный легкий ужин.

Часть жидкости слить в отдельную емкость, сохранить. Овощи взбить блендером до нежного пюре. Если получается густой суп, то разбавьте его отлитым ранее бульоном. Верните кастрюлю на огонь и добавьте сливки.

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Размешайте и прогрейте минуты Готовому супу-пюре из грибов шампиньонов дайте настояться еще около 5 минут, разлейте по тарелочкам, украсьте листиками зелени и жареными грибочками. Вкуспый использовать для этого рецепта куриный бульон. Лучше всего варить его из куриных бедер или ножек - из увидеть больше будет нежирным и безвкусным. И обязательно добавьте в бульон при варке специи, начиная от перца и заканчивая мускатным орехом. Сами грибы предварительно потушите, опять же с добавлением всех видов специй берите сразу специальные, там все заранее учтено и с большим количеством сливочного масла. Неплохо получится, если добавить туда чеснока.

Суп – пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками и с добавлением цветной капусты

Для разнообразия и нового вкуса можно использовать еще и брокколи. В растопленном масле пассирую лук.

Никакой сильной обжарки тут не надо, поэтому плиту не кочегарю, хотя масло я прокалил, всё равно, а потом немного зи. Лук необходимо, только, прогреть до появления вкусного запаха.

вкусный рецепт грибной суп пюре из шампиньонов

Мы тут всё уговаривали мелкого, давай сделаем грибной суп, вкусно, то да сё Он и в какую, не люблю, говорит, грибы! Не готовить-же рецпт всех разное, в конце концов!!! Последнее что он заявил: Без грибов, так без грибов, поэтому: Помыл их, выбрал два маленьких и самых симпатичных гриба, порезал их на пластинки.

Остальные просто обсушил на салфетке. Да тем, что позволяет при готовке расслабиться, полениться.

Не надо соблюдать красоту нарезки, последовательность закладки и прочие условности. Взял, вот, грибы все, кроме пластинокбез доски, прямо над казанком покромсал как придется и готово рпцепт.

Перемешиваю и прогреваю грибы вместе с луком до появления вкусного, на этот раз уже жмите запаха. Пусть они теперь поделятся своими ароматами с маслом. Морковь я в этот раз я использовать не.

Суп – пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками и с добавлением цветной капусты

Она дает сладость, а я не хотел ничем отвлекать от вкуса и аромата грибов Пришло время картошки. Тоже, как попало её, и "в топку"!

У меня был куриный. Мне кажется, он лучше всего подходит.

Читайте также:
Рецепты приготовления первых блюд в духовке
Харчо рецепт классический пошаговый рецепт в мультиварке
Приготовить котлеты в мультиварке рецепт с фото
Рецепты свиной ноги в духовке
Рецепт сырный суп с сухариками рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *