Перейти к контенту

Рецепты салатов с креветками и форелью

Проще сказать, какой быть рыба не должна. Первое, на что обращайте внимание при покупке, это цвет продукта. Свежая рыба должна быть не матовой, не мутной, яркого цвета теплых оттенков. по ссылке

Если вы видите фиолетовые или синеватые холодные оттенки, значит, семга испортилась. Если она свежая, то запаха не будет вовсе либо же он будет свежим, морским.

Кроме того, свежая рыба должна быть плотной по структуре, в то время как лежалая слоится и распадается на части при разделке. Мороженая рыба должна быть покрыта тонким слоем глазури, приведу ссылку не более мм. Если же слой льда больше, значит, семгу успели разморозить и заморозить вновь, что, конечно, негативно скажется на качестве продукта.

рецепты салатов с креветками и форелью

Второй вариант более удобен в приготовлении, но и стоит дороже. Вы смело можете приобрести целую рыбину, самостоятельно ее разделать, а из головы сварить вкусную уху.

Салат, состоящий из грибов, креветок и семги

Сделать это можно так — м ножом отрежьте голову и хвост, распорите жмите сюда, вытащите внутренности и позвоночник. Кости в лососевой рыбе крупные, а потому достать их совсем несложно.

посмотреть еще Если вы хотите семгу засолить, то филе обсыпьте толстым слоем соли и поставьте в холодильник на час. После салата с креветками и семгой вы почувствуете сытость и в то же время приятную легкость.

Вы можете использовать как покупную слабосоленую рыбку, так и засолить ее самостоятельно, форолью как это довольно легко. Чаще салаты с форелью и семгой готовят на праздники, ведь это прекрасный вариант для новогоднего или любого другого торжественного стола. Салат с форелью и картофелем Понадобится: Как приготовить салат с форелью и картофелем.

Ингредиенты

Отделить белки вареных яиц от желтков, тонкими полукольцами нарезать лук, посолить его и помять. Нарезать мелко рыбу, выложить в салатник первым слоем. Посыпать рыбу луком, сверху потереть картофель так, чтобы рыбу по бокам рецеепты видно, смазать майонезом. Сверху потереть яичные желтки.

Посыпать сверху желтков тертые белки, снова полить майонезом, посыпать рубленым зеленым луком, сверху выложить зерна граната. Праздничный салат с семгой без майонеза Понадобится: Как приготовить новогодний салат с форелью без майонеза. Авокадо очистить, нарезать мелким кубиком, удалив косточку, то же повторить с яблоком, сбрызнуть соком лимона яблоко и авокадо. салатоов

Как приготовить салат с креветками и красной рыбой:

Мелко нарезать рыбу, нарвать листья салата и рукколу, измельчить орешки не слишком мелко, нарезать кубиками сыр, соединить все продукты для салата. Все ингредиенты для заправки перемешать, полить салат, перемешать его, выложить в небольшие круглые тарелочки, утрамбовать и перевернуть на плоские тарелки. Украсить помидорами черри, намочив их снизу и окунув в кунжут.

Очень вкусными получаются салаты, в которых слабосоленый лосось сочетается с другими морепродуктами. Как приготовить праздничный салат с морепродуктами.

Разделить белки вареных яиц и желтки, последние отложить для оформления. Нарезать рыбу, соединить с креветками и сбрызнуть соком лимона, добавить кукурузу и рис, мелко нарезанный огурец, тертые белки, рубленый зеленый лук, поперчить и посолить, добавить майонез и перемешать.

рецепты салатов с креветками и форелью

Выложить салат на плоское блюдо в форме рога, обсыпать тертыми на мелкой терке желтками, оформить икрой, петрушкой, рыбой и креветками, дать настояться перед подачей.

Читайте также:
Рецепт салата из капусты свежей как в столовой
Салат с говядиной орехами и сыром рецепт
Овощной суп рецепт с баклажанами и
Суп из брокколи рецепт без картошки
Пицца тесто рецепт в домашних на воде

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *