Перейти к контенту

Фарш на котлеты из минтая рецепт

Смешать в миске рыбный фарш, яйцо, соль и черный молотый перец.

Ингредиенты

По желанию, можно добавить каких-либо специй для рыбы на ваше усмотрение. Все тщательно перемешать до состояния однородной массы.

Всыпать к рыбной заготовке манную крупу. Влить кефир в массу.

Как подготовить рыбу

И все тщательнейшим образом смешать. Оставить фарш на время от 40 минут до 1 часа настаиваться в холодильнике, чтобы манная крупа разбухла.

За это время манная крупа впитает в здесь и лишнюю влагу из рыбы, и кефир, что позволит сделать сочные котлеты из минтая. По прошествии заданного времени разогреть сковороду. Если фарш все еще жидковат, то можно добавить столовых ложек пшеничной рафинированной муки.

Рыбные котлеты из минтая: Вы уже могли ознакомиться выше с тем, как сделать фарш. Но просто перемолотое филе — это еще не тот полуфабрикат, который подходит для котлеток.

Как приготовить рыбные котлеты из минтая в домашних условиях в духовке

Точно такой же вариант подходит, чтобы готовить рыбные котлеты из минтая, рецепт очень вкусно на пару. Три столовых ложки масла растительного; Петрушка и укроп. Но лучше начинать не с минтая, а с овощей.

А потом уже добавить нарезанную рыбу. Разрежьте ее на частей. Она придаст рыбным котлетам из минтая дополнительную сочность и мягкость благодаря крахмалу.

Также нарежьте картофелину небольшими кусочками. Картошка должна превратиться практически в однородную кашицу.

Иначе она может остаться сырой в готовых котлетах. Добавьте рыбу и включите блендер. Без дополнительного жира котлеты из диетического жмите сюда получатся суховатыми.

Также я иногда кладу свиное сало. Понадобится буквально 50 г. Получится очень вкусно, если добавить пару веточек измельченной свежей петрушки. По желанию добавьте перец измельченный зубчик чеснока. Если рыба была водянистой, то она может получиться жидковатой.

Простой рецепт

В таком случае добавьте пару ложек манки или ломтик хлеба. Калорийность — ккал. Мякиш батона залить молоком. В перекрученный фарш из минтая разбить яйцо, насыпать соль посетить страницу источник перец, положить лук и митная. Сбрызнуть лук уксусом и дать постоять минут Отцедить и добавить в фарш.

Туда же высыпать мелко нарезанную зелень. Как мигтая булка размокнет и впитает в себя молоко, отжать ее и вмесить в фарш. Можно добавить молока из-под булки, если фарш того требует.

Читайте также:
Рецепты пиццы с колбасой и сыром и помидорами без дрожжей
Готовим салаты из курицы рецепты с фото
Салат виноград с курицей фото рецепт
Рецепт салата из фунчозы с древесными грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *