Перейти к контенту

Как варить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Тушим всё 10 минут под крышкой, помешивая иногда, нам нужен небольшой огонь.

Рецепт приготовления супа с фрикадельками

Ставим на огонь кастрюлю, кладём перец, реецепт лист и соль. Через 10 минут можно опускать мясные шарики, перемешайте и засыпайте рис. Можно брать любую другую крупу или мелкие макароны, рецепты супа с фрикадельками и томатами чётких указаний на этот счёт не имеют.

как варить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Ещё спустя 10 минут опускаем картошку. Варим суп 20 минут, после чего закладываем томатную смесь и накрываем крышкой на 10 минут.

Топ-5 рецептов по теме

Когда суп практически готов, нашинкуем в него зелень и подаём к столу. Популярные рецепты с похожими ингредиентами: От размера мясных шариков зависит время приготовления блюда. фрикадельуами

Если готовить суп с большими фрикадельками, нужно добавить ко времени приготовления еще минуты. Чтобы приготовить нежирный суп с фрикадельками, можно поменять рецепт и сделать поджарку без растительного масла, а использовать воду. Для этого необходимо разогреть сковороду на маленьком огне, подождать, пока вода закипит и выложить туда нарезанные овощи.

Когда из них испарится почти вся вода, можно вводить специи и выложить заправку. Поклонники больших фрикаделек и диетического питания могут сделать мясные шарики с рисом. Для этого необходимо отдельно готовить рис в течение трех минут, дать ему настояться около 20 минут. Когда рис остынет, смешать его с фаршем, сформировать фрикадельки.

Такие мясные шарики содержат меньше калорий и жира, что важно для смотрите подробнее, которые стремятся постройнеть, но любят готовить мясной суп. Для поджарки можно использовать только рафинированное масло. Применение нерафинированного вызывает появление канцерогенных веществ, способствует возникновению свободных радикалов и повышает риск развития раковых болезней.

Не обязательно добавлять рис во фрикадельки. Можно ввести рис отдельно после картофеляа мясные шарики оставить без злака.

Автор рецепта

Если не хочется использовать рис, можно откорректировать рецепт, исключив из него этот продукт. В этом случае рецепт станет вашим фирменным. К мясному фаршу добавляем измельченный лук, сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, а так же небольшое количество воды, так фарш будет более сочным. Помимо этих ингредиентов в мясной фарш можно добавить небольшое количество обжаренного лука и морковки, тертого сыра пармезан, измельченную зелень, мелко порезанный болгарский перец.

как варить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Для того чтобы фрикадельки лучше держали форму и не разваливались в процессе приготовления фарш лучше всего не просто вымешать, а отбить. Для этого берем фарш в руки и кидаем назад в миску и так повторяем.

Приготовление

При помощи чайной ложки выкладываем порцию мяса на руки и катаем шарик. Для ссылка на подробности чтобы было легче катать фрикадельки руки можно слегка смочить водой. Лепим фрикадельки одинакового размера и формы. И складываем на небольшом расстоянии друг от друга.

Распечатать статью

В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. В воду добавляем лавровый лист, соль по вкусу и черный перец, горошком или молотый. Так же можно добавить душистый перец.

В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения. Когда вода в кастрюле закипит и начнет фрикаделькаии пена, ее нужно снять при помощи шумовки или обыкновенной столовой ложки.

Читайте также:
Рецепт консервирования салата тещин язык
Гречневый суп в мультиварке фото рецепт
Суп с говяжьим языком рецепт с фото очень вкусный
Рецепты супов и калорийность на 100 грамм
Рецепт треугольников с курицей и картофелем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *