Перейти к контенту

Котлеты рыбные в духовке рецепт для детей

Выберите рецепты по продуктам:

Для этого рыбное филе трески разморозить при комнатной температуре, хорошо промыть холодной проточной водой и отжать. Затем обсушить бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

Нарезать филе на крупные кусочки. Лук очистить, ополоснуть и разрезать на несколько частей. С батона обрезать корочку, нарезать небольшими кубиками, выложить в мисочку и залить молоком.

Оставить на 5 минут. Затем батон как следует отжать.

Рыбное филе, лук и батон 2 раза пропустить через мясорубку. Итак, берем рыбный фарш и в ладонях формируем из него котлеты.

Каждую котлету обваливаем в муке. Все сформированные и обвалянные в муке котлеты выкладываем на решетку пароварки.

Если котлет вышло больше, чем может поместиться на решетке, можно поставить второй ярус пароварки: Если у вас одноуровневая пароварка, а котлет вышло больше, чем она колеты вместить, в крайнем случае их можно просто обжарить на сковороде. Подготовка продуктов Если для приготовления котлет используется рыбное филе, его следует предварительно измельчить. Как правило, для этого берут мясорубку с крупной решеткой — это позволит сделать составляющие фарша более крупными и сохранить сок.

котлеты рыбные в духовке рецепт для детей

При перемалывании рыбы нужно вручную духовкее видимые кости. Остальные же просто перемалываются или скапливаются на ноже мясорубки. Мясо костлявых рыб стоит пропустить через мясорубку два раза. Подготовка остальных продуктов зависит от рецепта, который вы выбрали.

Польза рыбы

Если в фарш добавляется лук и морковь, их рекомендуется предварительно обжарить. Формы ставлю в сковороду с толстым дном и читать далее на дно очищенную воду, чтобы покрывало формы на половину. Также можно приготовить котлетки в пароварке или в духовке. Но в духовке они получатся суше.

Готовлю рыбные котлеты на небольшом огне в течение 30 минут. Нежнейшие паровые котлетки из хека для самых маленьких готовы. Дополнить их можно овощным пюре или любой кашей. Приятного аппетита Вашему малышу!

Читайте также:
Сладкий плов в мультиварке рецепт фото
Красиво оформленные салаты рецепты салаты фото
Запеченная курица с картофелем в фольге в духовке рецепт
Рецепт горшков в духовке с курицей
Крем суп из чечевицы рецепты с фото
Рецепт супа из чечевицы с копченостями в мультиварке
Рецепты блюд в мультиварке редмонд м10

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *