Перейти к контенту

Котлеты из печени без яиц рецепт с фото

Я вообще люблю чеснок, да и котлеты никогда без участия не делаю. Крошим в удобном для миксера или мясорубки формате.

Вот, в принципе, и все, что надо было сделать. А сейчас — к блендеру или той технике, котора у вас имеется под рукой, вплоть до того, что острым ножом измельчить до нужного состояния.

Я заправила его кусочками печени, лука и чесноком. Я решила промолоть все это несколько.

Как приготовить печеночные оладьи: термическая обработка

Мне нужно было получить массу, подобную обычной, то есть как для оладий из теста. Если вам не по душе его резкий запах и вкус, припустите в масле буквально несколько минут, пока он не станет прозрачным. В этот момент добавила соли немного и молотого перца.

Как приготовить печеночные оладьи: Чаще всего их жарят на растительном масле. Для этого массу зачерпывают столовой ложкой и отсаживают на сковороду.

котлеты из печени без яиц рецепт с фото

Фарш равномерно растекается по поверхности, и получаются изделия красивой круглой формы. Как правильно жарить оладушки: Растительное масло наливают только на хорошо раскаленную сковородку; Прежде чем класть фгто, нужно убедиться, что масло хорошо прогрелось, иначе изделия будут приставать ко дну сковороды; Переворачивать оладьи на другую сторону нужно, когда их поверхность покроется золотисто-коричневой корочкой; Не нужно жарить оладушки слишком долго, иначе они приобретут горьковатый вкус и будут жесткими.

Рекомендуется сначала пожарить одно изделие, чтобы можно было определить, не будет ли оно прилипать к сковороде, а также оценить его вкусовые качества. Если воспользоваться для приготовления блюда сковородой с антипригарным покрытием, то оладьи получатся низкокалорийными. При соблюдении ппечени, оладушки лучше всего приготовить классические рецепты на зиму пару или в мультиварке.

Чтобы удивить гостей вкусным интересным блюдом, можно взять готовые печеночные оладьи, полить майонезом, посыпать крупно натертым сыром и запечь в читать статью в течение 15 минут. Попробуйте и вам они понравятся. Вначале несколько слов о фарше.

Использовать адрес страницы можно, как на голубцыно не очень жирный, так как при обжаривании и последующем тушении, сало растопится, а наши котлетки могут сильно уменьшиться в размерах. Домашние котлеты из фарша без яиц Для приготовления своих домашних котлет я буду использовать фарш, смешанный из куриного и свиного фарша. Для того, чтобы котлеты были печкни нежными, нужно в фарш добавить молоко.

Мы не будем его просто в фарш наливать, а замочим в нем батон. Можно использовать как свежий белый хлеб или батон, так и сухой. Так же можно взять вместо хлеба панировочные сухари — тот же черствый хлеб, только измельченный.

котлеты из печени без яиц рецепт с фото

пкчени Не удивляйтесь, если скажу, что будем готовить котлеты без яиц. Не вижу смысла в том, чтобы добавлять яйца в котлеты, они и без яиц получаются крепенькие и не разваливаются.

Читайте также:
Рецепт в духовке рыбы с картофелем в духовке
Приготовить филе курицы в духовке рецепты
Рецепт приготовления курицы в мультиварке витек
Рецепты каш для детей на завтрак
Быстро сварить суп рецепт с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *