Перейти к контенту

Рецепт муссового торта ряженка

Маршмеллоу нужно прогреть в микроволновке до увеличения в объёме в два раза. При мощности ватт это занимает минут. Маршмеллоу можно прогреть и на водяной бане, но в микроволновке удобней. Три ложки прогретого маршмеллоу отложите в отдельную посуду. Теперь смешиваем творожную ярженка и маршмеллоу.

Можно венчиком, а можно подключить миксер - так будет быстрей. В меньшую часть добавляем черничное пюре и три ложки, отложенного ранее маршмеллоу - перемешиваем. В большую часть кладем ванильный сахар - перемешиваем. Я нарастила бортики формы при помощи пекарской бумаги. Теперь, чередуя два мусса, по одному половнику, выливаем их тортта центр коржа.

При помощи спички или шпажки делаем разводы в форме цветка или паутинки. Хотя о вкусах не спорят. Итак, замачиваем в ледяной воде желатин. Молоко с сушеной лавандой доводим до кипения, снимаем с огня и настаиваем 15 минут.

Кухни народов мира

В адрес страницы время готовим французскую меренгу: Соединяем в сотейнике желтки и вторые 40 гр сахара, смешиваем венчиком. Выливаем тоненькой струйкой молоко через сито, чтобы убрать лаванду. Возвращаем массу на огонь, варим, помешивая, до 83 градусов. Снимаем с огня и растворяем в массе желатин. В таком торте ощущается баланс вкуса в каждом кусочке, ничто из составляющих не выбивается, все вкусы гармонично раскрываются. Торт весом больше 1 кг также можно изготовить. При этом будет немного увеличена высота и диаметр торта. Как делаются муссовые торты?

Читать статью муссовые торты по технологии послойной заморозки, поэтому для их изготовления требуется больше времени, чем для приготовления обычного бисквитного торта. Технология состоит из след. Готовый замороженный торт оформляется зеркальной глазурью или тгрта велюром, затем требует разморозки в холодильнике в течение часов. Срок хранения муссового торта после разморозки - 72 часа в холодильнике при температуре С. Свободные торты и свежие ли они? Когда мне заказывают торт, я делаю дополнительно свободных.

Свободный торт - это готовый замороженный торт, который может быть оформлен по вашему желанию.

Читайте также:
Салат кальмары с красной фасолью рецепт
Бисквитные торты рецепты с фото в домашних условиях
Салат пикантный рецепт с фото с курицей и грибами
Грудка индейки в фольге рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *