Перейти к контенту

Крещатый яр торт рецепт с фото

В самом конце добавьте разрыхлитель можете заменить на гашеную соду.

Торт «Крещатый яр»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Шоколадные коржи

Тесто вылейте в форму и отправляйте в духовку на градусов. Готовность легко проверить с помощью протыкания теста шпажкой. Теперь приступаем к выпеканию белых, рубленых пластов. Перетрите муку, предварительно просеянную, с маслом и яичными желтками. Белки яиц не выбрасывайте, они пригодятся чуть позже. В готовую крошку добавьте сметану, тщательно перемешайте.

Способ приготовления

Вымесите тесто и разделите его на четыре одинаковые части. На весь экран шаг 17 Для украшения вырезать лепестки из пергамента. Белый и черный шоколад растопить на водяной бане, слегка остудить. Намазать лепестки черным шоколадом, сверху сделать штрихи из белого шоколада.

Ингредиенты

Положить лепестки внутрь стакана и поставить в холодное место для застывания. Таблетка с надписью делалась также из белого шоколада, а надпись на ней карамельным карандашом. На весь экран шаг 18 Для украшения взбить сливки мл с сахарной пудрой гр и закрепителем. Если вы не уверены в качестве сметаны, на рецнпт откиньте ее пол-литра на марлю, чтобы стекла лишняя сыворотка. А потом смешайте со стаканом сахара, перетертого в пудру.

Рецепт торта «Крещатый яр»

Добавьте пакетик ванилина и взбивайте до консистенции крема. Здесь важно не переусердствовать и не пахтать масло. Если же сметана не захочет взбиваться, нужно добавить в нее загуститель сливок.

Итак, у нас уже есть два шоколадных бисквита и четыре белых коржа, покрытых безе. Под рукой и два крема.

На тортовницу укладываем шоколадный корж разрезом вверх. Смазываем его сметанным кремом.

Выкладываем на него белый корж таким образом, чтобы безе оказалось сверху. Теперь кладем второй белый корж, но уже белками. Этот пласт промазываем сметанным кремом.

Третий белый корж укладываем безе вверх. И снова мажем сливочным кремом. Последний белый корж укладываем меренгами.

Поверхность смазываем сметанным кремом. Наконец, на самом верху изделия помещаем шоколадный бисквит разрезом.

Рецепт пошагово предлагает смазать крещаый изделия оставшимся сливочным кремом. Наверняка у вас остались обрезки пропеченного теста после того, как вы ровняли коржи. Растолчем их в крошку и обсыплем бока торта. Теперь подумаем, как украсить верх изделия.

Несколько слов для вступления

Чтобы десерт не вышел слишком суховатым из-за безе, лучше его украсить каким-нибудь влажным кремом. Многие отзывы рекомендуют использовать взбитые сливки. Для белого теста г маргарина, 2,5 стак.

крещатый яр торт рецепт с фото

Для прослойки из безе 2 белка, 1 стак. Здесь я отступлю от слов автора и поделюсь опытом. Дело в том, что белые коржи могут не пропечься под белками, поэтому я пекла белый корж до полуготовности, а потом смазывала взбитыми белками и пекла. Для крещстый крема - г масла взбить с 1 банкой невареной сгущенки.

Для сметанного крема - г сметаны взбить с 1 стак.

Читайте также:
Как вкусно приготовить рис на гарнир к курице рецепт с фото пошагово
Говядина кусками в духовке рецепты с фото
Рецепт пиццы на сковородке без сметаны
Свиные котлеты с сыром в духовке рецепт
Торт рецепт на хэллоуин
Как приготовить свекольник в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *