Перейти к контенту

Рецепты суп крем с гренками

Способ приготовления куриного крем-супа с гренками.

В суповую кастрюлю наливаем рафинированное оливковое масло, добавляем сливочное масло. В растопленное масло бросаем мелко порубленный репчатый лук и чеснок.

рецепты суп крем с гренками

Ранним летом вместо зубчиков чеснока можно использовать стрелки. Посыпаем овощи щепоткой соли, пассеруем несколько минут. В кастрюле пассеруем репчатый лук и чеснок Морковь натираем на крупной тёрке, добавляем к луку.

Обжариваем морковку до мягкости примерно 5 минут. Добавляем к обжариванию натёртую морковь Картофель и цуккини нарезаем кубиками одинакового размера. Молодые кабачки добавляем вместе с кожурой, зрелые — чистим, вырезаем семенную сумку.

Кожура и семечки зрелых кабачков несъедобны. Выкладываем в кастрюлю нарезанные картофель и кабачки Шинкуем тонкими полосками белокочанную капусту, помидоры разрезаем на части.

Добавляем в кастрюлю томаты вместе с капустой. Добавляем нашинкованную капусту и нарезанные помидоры Далее наливаем в кастрюлю процеженный куриный бульон.

рецепты суп крем с гренками

Чтобы сварить 2 литра вкусного куриного бульона нужно взять 1 кг курицы с костями голени, перейти на источник, скелетдобавить пучок свежей зелени, несколько долек чеснока, лавровый лист, ароматные коренья — сельдерей, петрушку. Всё вместе варить на умеренном огне минут, в конце — посолить.

Заливаем овощи процеженным куриным бульоном Ставим кастрюлю на плиту, после закипания варим на маленьком огне 30 минут, солим по вкусу, добавляем чайную ложку сахарного песка. Воду не сливаем, но и добавлять тоже нет необходимости.

В пюре добавляем обжаренные овощи и ставим опять на огонь закипать. Если вы готовите суп на два раза, то добавьте сразу нарезанную зелень, чтобы она тоже прокипела. Суп из картофельного пюре готов!

Но какой суп пюре без гренок? Для того чтобы приготовить гренки или другими словами сухарики, нарежьте хлеб ломтиками.

Его можно обжарить гренкамт сковороде, а можно положить на противень и отправить в слабо здесь духовку. Когда хлеб поджариться натрите его чесноком и нарежьте небольшими кусочками.

перейти Чтобы гренки не раскисли, кладите их в картофельрный суп пюре непосредственно перед подачей на стол. Картофельный суп с добавлением курицы Если возник вопрос, как приготовить картофельный суп с курицей, то воспользуйтесь следующим рецептом. Куриная грудка или бедро — гр.

Картофель — 6 шт.

Читайте также:
Говядина в духовке кусочками рецепты с фото с
Рецепт с тыквы в духовке видео
Рецепты для мультиварки на ночь

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *