Перейти к контенту

Рецепт горохового супа из свинины с фото пошагово

Описание приготовления:

Обратите внимание, если вы варите гороховый суп из мяса на кости. Нужно сначала сварить мясо. И только потом закладывать в бульон. Мясо вынуть из кастрюли и поставить читать статью. Картофель промываем и очищаем от кожуры. Нарезаем любым удобным вам образом.

Я брала горох колотый шлифованный. Сложите его в чашу мультиварки, залейте водой, закройте чашу мультиварки и выставите режим "Варка" или "Суп" на 1 час. Я люблю развареный горох, поэтому будем готовить подольше.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Если Вы любите "пожевать" суп, то варим соответственно поменьше. Тогда мясо и горох кладите вариться одновременно. Шаг 3 Тем временем, пока варится наш горох, подготовим овощи. Для этого почистим морковь и натрем ее на крупной терке. Приведу ссылку мелко порезать ножом. Шаг 4 Очистим репчатый лук от шелухи и мелко порежем его ножом. Шаг 5 Картофель нужно очистить от кожуры, хорошо промыть под проточной водой оорохового порезать небольшими кубиками.

Ингредиенты горохового супа со свининой

Если надавить пальцем, то вмятина должна тут же исчезнуть. Есть несколько видов этого продукта: Для супа лучше всего использовать горох, дробленый половинками.

Гороховый порошок быстрее варится, но он не подходит для приготовления первых блюд. Он осядет на дно кастрюли и будет пригорать, поэтому его придется постоянно помешивать.

Гороховый суп

Гороховую сечку нежелательно использовать в пищу. Производители дробят на сечку испорченные вредителями зерна.

Что касается цельного гороха, то он с трудом впитывает влагу, поэтому будет очень долго вариться. И скорее всего так и останется твердым. Картофель сложно горозового по внешнему виду. Но знатоки могут различать его сорта.

Я рекомендую брать для этого супа проверенный картофель, который вы уже покупали. Темные пятна внутри корнеплода, к сожалению, заметны только при чистке. Это признак обморожения картофеля.

Его можно употреблять в пищу, нужно лишь вырезать все потемневшее.

Читайте также:
Рыба под сырной шубой в духовке рецепт
Самый вкусный тыквенный суп пюре рецепт
Салат с колбасой сухариками и фасолью рецепт с фото
Мультиварка polaris pmc 0508d рецепты скачать
Рецепты русских супов на английском языке
Оладьи из овсяных хлопьев рецепт в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *