Перейти к контенту

Фото рецепт приготовления куриных котлет из

Для сочности очень важно добавить в фарш не растопленное масло, а именно мелкие его кусочки, тогда в процессе жарки, масло постепенно растопится оставаясь прпготовления, придавая куриным котлетам сочность и нежность.

Хлебный мякиш без корок залить холодной водой для размокания. При помощи мясорубки или измельчителя сделать из куриных грудок фарш.

Ингредиенты

Репчатый лук очень мелко нарезать, чем мельче оз. Можно натереть на терке. Готовим фарш для котлет. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они отлично подходят для питания маленьких детей.

Куриные котлеты можно жарить, готовить на пару, в духовке и подавать к любому гарниру. Что же необходимо знать для того, чтобы получились идеальные куриные котлеты? Но важно их класть в умеренных пропорциях, иначе получите обратный эффект.

фото рецепт приготовления куриных котлет из

К примеру, идеальной пропорцией на 1 килограмм фарша источник яйца. Если их будет больше, то при тепловой обработке котлеты могут начать распадаться и получатся в конечном итоге жесткими.

Хлебного мякиша не следует добавлять больше чем граммов на 1 килограмм фарша, чтобы получились именно куриные котлеты, а не хлебные. Желательно его предварительно вымочить в молоке.

Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность. Не забудьте посолить и поперчить фарш.

По-настоящему народным можно назвать куринных куриных котлет со сливочным маслом. Благодаря маслу они получаются сочными и нежными, а поскольку готовятся из куриной грудки, - нежирными.

Информация

Для приготовления котлет по этому рецепту достаточно положить в середину каждой котлеты кусочек сливочного масла. Затем котлеты обжаривают с обеих сторон на растительном масле и тушат на плите или в микроволновке.

Еще один беспроигрышный добавочный ингредиент — сыр, который также прячут в середину котлеты. Можно приготовить рубленые куриные котлеты.

Читайте также:
Котлеты по-албански из куриной грудки рецепт с фото
Как приготовить украинский суп рецепт
Котлеты из куриного фарша в панировке рецепт с фото
Рецепт омлета с мясом в духовке
Рецепт курица с жидким дымом в духовке рецепт
Выпечка из слоеного в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *