Перейти к контенту

Вкусный куриный фарш для котлет рецепт

Куриные котлеты можно жарить, готовить на читать, в духовке и подавать к любому гарниру. Что же необходимо знать для того, чтобы получились идеальные куриные котлеты?

Но важно их класть в умеренных пропорциях, иначе получите обратный эффект. К примеру, идеальной пропорцией на 1 килограмм фарша считается яйца.

Если их будет больше, то веусный тепловой обработке котлеты могут начать распадаться страница получатся в конечном итоге жесткими. Хлебного мякиша читать полностью следует добавлять больше чем граммов на 1 килограмм фарша, чтобы получились именно куриные котлеты, а не хлебные.

Информация

Желательно его предварительно вымочить в молоке. Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность.

вкусный куриный фарш для котлет рецепт

Его можно класть как в сыром, так и в обжаренном виде. Для нежного и оригинального вкуса можно добавлять другие овощи: Вы можете приготовить его своими руками или же, продолжить знаете проверенный магазин, использовать уже готовый фарш.

Для рцеепт количества мяса дополнительно нужно использовать 3 ломтика белого хлеба, размочив его в молоке или сливках и хорошо выжав перед добавлением в фарш. На выбор вы можете добавить в фарш либо 1 измельченную среднюю луковицу, либо 2 зубчика чеснока.

На полкило куриного фарша для формирования котлет достаточно перейти яйца. Наконец, не забудьте удобрить мясо такими специями, как соль и перец. Куриные котлеты легче всего формировать между ладоней.

Делать это нужно после того, как вы тщательно перемешали фарш и включили сковороду с маслом привожу ссылку разогрева. Для сочности очень важно добавить в фарш не растопленное масло, а именно мелкие его кусочки, тогда в процессе жарки, масло постепенно растопится оставаясь внутри, придавая куриным котлетам сочность и нежность. Хлебный мякиш без корок залить холодной водой для размокания.

При помощи мясорубки или измельчителя сделать из куриных грудок фарш. Репчатый лук очень мелко нарезать, чем мельче тем.

Можно натереть на терке. Готовим фарш для котлет.

Читайте также:
Запечь картофель в духовке рецепты вкусно
Запеканка картофельная с колбасой в духовке рецепт
Рецепты салата с куриными сердечками и грибами
Рецепты в горшочках в духовке с курицей и картошкой и грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *