Перейти к контенту

Как сделать гречневый суп рецепт

Он не занимает много времени, для него не нужно заморских ингредиентов, а главное — можно с удовольствием наесться, и прийти пару раз за добавкой. Разнообразить это блюдо можно кау даже нужно, поэтому внесём в копилку рецептов несколько вариантов блюда суп с гречкой.

как сделать гречневый суп рецепт

Суп гречневый с рецпт Грибы, самые распространённые в любое время года шампиньоны — 10 штук. Гречка — немного меньше полстакана. Томаты томатная паста 1 ч. Луковица — 1 штука.

Гречневый суп - подготовка продуктов

Картошка — штуки, средних размеров. Приправы — соль и перец, орегано и сухие травы. В первую очередь сделаем зажарку в наш гречневый суп в большой сковороде. Мелко нарезаем лук и шинкуем зубчик чеснока. В ней мало углеводов, зато много белка, клетчатки, незаменимых аминокислот.

Ингредиенты

Это еще и богатый источник железа. Гречка по вкусовым качествам удивительным образом сочетается со многими продуктами — суп с гречневой крупой варят с молоком и сахаром, с мясом, рыбой, грибами, овощами, субпродуктами и даже фруктами. Гречневый суп - подготовка продуктов Гречка не требует особой страница перед тепловой обработкой.

Перед тем, как положить в суп, крупу лишь необходимо перебрать и промыть. Для супа используют как цельные зерна, так и сечку. Только нужно учесть, что сечка разваривается быстрее, поэтому ее добавляют в суп позже, чем ядрицу. Примерно через десять минут после того, как положили картофель.

Как приготовить Гречневый суп

Гречневый суп - лучшие рецепты Рецепт 1: Гречневый суп с мясом Разве может быть супчик с мясом невкусным, да еще и с узнать больше Поэтому отмеряем необходимые ингредиенты и готовим обед. Для супа берут чистую мякоть или мясо на косточке — подойдет любое.

Предварительно его можно обжарить на сковородке до корочки, получается еще вкуснее. Некоторых может смутить присутствующий в рецепте чеснок. Поверьте, он только обогащает вкус и придает ему пикантность. Но если вы не приемлите чесночок в супе, конечно, можете его не добавлять.

Ингредиенты указаны на 3,5 л воды. Способ приготовления Поставить вариться мясо. Пусть оно покипит ,5 ч, чтобы стать мягким.

Пока оно готовится, можно заняться другими ингредиентами. Гречку прокалить на сковороде без масла. Картофель очистить, нарезать брусочками. Крупно натертую морковь и мелко покрошенный лук обжарить.

Гречневый суп - общие принципы и способы приготовления

В кипящий бульон с мясом положить картофель, как жидкость закипит, добавить гречневую крупу и варить около десяти минут. Суп посолить и добавить зажарку из моркови с луком. Оставить варить до готовности. В конце поперчить, положить пару листиков лаврушки, выдавить чеснок.

Дать буквально чуть-чуть покипеть и выключить, оставив суп настаиваться на плите. В тарелку можно покрошить зелень.

Гречневый суп с печенью Гречка и сама богата железом, а уж в сочетании с печенью образуется просто кладезь феррума. И, между прочим, получается вкусно.

Приготовление

Для супчика подходит любая печень — куриная, свиная или говяжья. Если не оговорено в рецепте, ее режут кусочками произвольных размеров, кому какие нравятся — кто-то любит помельче, а кто покрупнее. Приведено два рецепта гречневого супа с печенью — в одном случае седлать кладут в кипящую воду в сыром виде, во втором — предварительно делают зажарку с овощами. Выбирайте способ приготовления на свой вкус. Ингредиенты указаны на 2 литра воды.

Способ приготовления Вскипятить воду, добавить печень. Как вода еще раз закипит, снять пенку, и положить гречку и порезанный картофель. Через пять минут суи мелко нашинкованный сырой лук. Добавить специи с солью, варить до готовности — мягкости печени и картофеля.

Читайте также:
Голубцы ленивые рецепт приготовления в духовке пошаговый рецепт
Мясо в духовке для праздничного стола рецепты
Вкусные и простые рецепты для мультиварки поларис
Капуста с курицей тушеная в мультиварке редмонд рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *