Перейти к контенту

Рецепты грибного супа с маслятами

Надо сказать, что грибные супы пользуются особой популярностью не только на территории России, но и во всём мире. Помимо основного ингредиента, в данное блюдо добавляют самые разные продукты. В период обильных осенних дождей невозможно забыть об урожае маслят.

Эти плодовые тела, в силу своего изысканного вкуса и потрясающего аромата, чаще всего используют для приготовления супов. Первые блюда из этих грибочков, несмотря на свою простоту, получаются необычайно вкусными и питательными. Реепты этой статье мы рассмотрим, как готовить суп с маслятами в различных вариациях.

Нижеприведённые способы помогут масляятами внести разнообразие в категорию ваших первых блюд. Осталось только выбрать для себя подходящие рецепты супа из маслят, и можно удивлять домашних новым кулинарным шедевром. Сколько времени нужно варить маслята для супа? Чтобы узнать, как сварить суп из свежих маслят, необходимо ознакомиться с несколькими простыми правилами их предварительной обработки. Как известно, для этих грибочков характерна липкая маслянистая плёнка на шляпках, на которых всегда собирается много лесного мусора: Поэтому необходимо аккуратно удалить эту скользкую кожицу.

Как приготовить суп из маслят

Сделать это можно при помощи ножа, смоченного в растительном масле, или обычной сухой губки. Замачивать грибы в воде во время чистки категорически не советуется.

рецепты грибного супа с маслятами

Лишь после процесса допускается залить маслята раствором воды и соли на 20 мин. Очищенные и тщательно промытые грибы поместите в кастрюлю. Залейте их водой и поставьте на огонь.

Туда же отправьте целую луковицу. Варить такую смесь необходимо в течение 15 минут.

Ингредиенты:

В это время очистите и мелко нарежьте морковь и лук. Пассируйте их в растительном масле.

Если вы не знаете, сколько времени это нужно делать, то внимательно следите за состоянием лука. Как только он станет прозрачным, поджарку можно будет снять с огня. Промойте корень сельдерея и нарежьте его небольшими ломтиками.

Как варить суп со свежими маслятами

В кастрюлю с грибами переложите все приготовленные овощи. Добавьте немного соли и продолжайте варить столько, сколько это необходимо. В конце приготовления добавьте в суп острый перец.

Читайте также:
Каша из кукурузной крупы рецепт в мультиварке редмонд
Рецепты для мультиварки ves sk скачать
Котлеты из гороха с мясом рецепт
Рецепт каши в горшочке в духовке с фото
Рецепты мясных блюд с фото котлеты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *