Перейти к контенту

Рецепт приготовления картошки фри в мультиварке

Картофель фри в идеале нужно готовить в корзинке для фритюра — благодаря этому картофель можно в любой момент вытащить из масла, его легко переворачивать. Если в наличии нет специальной корзинки для фритюра, тогда нужно обжаривать картофель небольшими порциями — это позволит и масло сэкономить, и фри получить красивую корочку. источник статьи

рецепт приготовления картошки фри в мультиварке

Фри можно использовать как отдельное блюдо, а можно — в качестве гарнира. Лучше всего подавать картофель фри с соусом. Масло после приготовления аультиварке фри в мультиварке необходимо вылить — его нельзя использовать для приготовления других блюд, так как в нем скапливаются канцерогены.

Чтобы приготовить картофель фри в мультиварке нужны:

Солят картофель фри только после обжарки. Если солить картофель до приготовления, то он может стать мягким.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось во время приготовления фри, его можно карошки посолить. Изобрели его в Бельгии, а во время второй мировой войны, американские солдаты, попробовал картошку фри, привезли рецепт домой и, благодаря сети закусочных Макдональдс, оно стало популярным во всем мире. смотрите подробнее

А теперь и жители СНГ, хоть однажды, сходив в Макдональдс, обязательно пробовали картошку фри. Но, конечно же, приготовленная дома, она намного вкуснее.

Ингредиенты

Сегодня мы приготовим это всемирно известное приготовленич в мультиварке. Чтобы приготовить картофель фри в мультиварке нужны: Картофель - 1 кг. Соль мелкого помола - по вкусу. Чтобы жареный картофель получился внутри мягким, нужно правильно подобрать картофель: Картофель должен быть зрелый. Молодой картофель не годится, он рыхлый и не обладает вкусом настоящего картофеля.

Рецепт картошки фри в мультиварке.

Максимум, что можно сделать — посолить само растительное масло для предотвращения разбрызгивания. Тем не менее, некоторые рецепты содержат рекомендации солить сырой картофель. Вы сами решите, как лучше поступить, ведь, в конце концов, кулинария в некотором смысле колдовство. Рецепты картофеля фри в мультиварке различаются незначительно. Все эти различия обусловлены разными функциональными возможностями разных марок мультиварок и тем режимом, который вы выбираете. Мультмварке в списке рецептов вы обязательно найдёте именно тот, который подойдёт вам наилучшим способом.

Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления картошки фри?

Картофель фри в мультиварке г 1 источник замороженного полуфабриката картофеля, 1,5 л растительного масла, соль, чёрный молотый перец — по вкусу. В корзину для жарки во фритюре загрузите картофель, опустите в птиготовления и готовьте до тех пор, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Готовый картофель разложите по тарелкам и посолите по вкусу. читать статью

Выложите картофель в корзину для прпготовления и готовьте при открытой крышке в течение 10 минут. Регулярно брусочки нужно помешивать. Далее свернуть бумажное полотенце в несколько слоёв и выложить на него картофель, чтобы излишки масла впитались. Аналогичным образом пережарить остальные брусочки, не засыпая их за один раз помногу.

Готовим по шагам:

Затем такими же небольшими порциями готовить картошку уже в раскалённом масле по две минуты. Уложить на полотенце и дать впитаться маслу. Потом посолить и, рецепо желанию, поперчить.

рецепт приготовления картошки фри в мультиварке

Подавать картофель фри можно как рецапт блюдо, добавив к нему любой соус или в качестве гарнира к отварному мясу, рыбе, птице. Ряд современных моделей мультиварок уже оснащён специальным режимом для жарки картофеля фри, а также специальной решёткой, в которой брусочки могут свободно посмотреть больше и впитывать в себя масло.

В таком случае нет нужды пережаривать картошку порционно — достаточно в течение 8 минут пожарить её на подогретом масле, а потом в течение 2 минут — на раскалённом. Перед приготовлением не рекомендуется солить брусочки, поскольку они могут размякнуть в процессе узнать больше.

Читайте также:
Рецепт приготовления гуляша в скороварке
Греческий салат с сухариками рецепт пошаговый
Салат черепаха рецепт с фото с курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *