Перейти к контенту

Клецки из яйца для супа рецепт

Нам понадобятся — 2 яйцо — 1 шт молоко или вода — 50 мл мука — столовых ложек по консистенции теста — как на оладьи соль — щепотка при желании добавляем немного растительного или размягченного сливочного масла Яйцо слегка взбиваем с молоком или водой и солью. Постепенно добавляем муку — 3, растирая без комков, пока консистенция теста не станет аналогичной тесту по этой ссылке оладий или немного гуще — 4.

Берем две чайные ложки и стакан воды, ложки смачиваем в воде. При варке клецки увеличиваются в объеме раза в полтора-два.

Сразу размешиваем — клецки имеют обыкновение приставать к дну. После сбрасывания каждой клецки ложки смачиваем в воде. Суп также опускать ложку с тестом в кипящую воду или бульон, чтобы клецки соскакивали с нее самостоятельно — попробуйте, как у вас будет лучше увидеть больше.

С момента закипания для того, чтобы свариться, клецкам достаточно минут. Из готового бульона вынуть курицу и отделить мясо от костей.

Луковицу и морковь удалить из бульона и выбросить. В бульон положить нарезанный соломкой или кубиками картофель и варить минут при слабом кипении. На растительном масле обжарить лук, затем вынуть его из сковороды при помощи ложки с дырочками.

На этом же масле обжарить морковь. В суп добавить жареные лук с морковью. Затем опустить в суп клецки.

В одну чайную ложку, смоченную в воде, набираем тесто, другой снимаем его в кастрюлю; 2. Взять тесто в смазанные растительным маслом руки читать статью отрывать от теста произвольные кусочки как на фото. Когда все галушки будут в кастрюле, клеки суп и посолите по вкусу, добавьте зажарку.

клецки из яйца для супа рецепт

Через несколько минут галушки увеличатся, всплывут и начнут закипать. На этом этапе можно добавить рубленную зелень, черный молотый перец, накрыть крышкой и через 3 минуты убрать кастрюлю ссылка огня.

Дать супу немножко остыть и можно кушать. Тесто ссылка на подробности галушек еще можно сделать на кефире с добавлением соды: Такое тесто можно делать по плотности таким, чтобы мокрыми руками отрывать от него кусочки.

клецки из яйца для супа рецепт

Читайте также:
Ингредиенты для шаурмы с курицей классический рецепт
Манный суп рецепт с сухариками
Стандартный рецепт котлет из фарша
Мексиканская тортилья рецепт с курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *